杉元崇将のポジティブスイッチブログ

どんな挑戦も、どんな奇跡も、スイッチをONにして立ち向かう
ポジティブドリームパーソンズ代表杉元のポジティブスイッチブログ

POSITIVE SWITCH BLOG X TAKAMASA SUGIMOTO

【ソウルへ!!~<「戦略の目線合わせ」と「ブレストの旅」>~】

こんにちは!!。今日も人生を楽しんでいる杉元です!!。

 

さて久しぶりに韓国はソウルでした。

 

いつもはPDPの現地コリアメンバーとの時間をたっぷり取るのですが、

今回は現地メンバーというより、日本から同行したメンバーや日本から常駐しているメンバーとの時間をたっぷり取りました。

 

細かなディティールや来月の売上という短期戦略の話よりも、

今後の事業の拡大や大きな方向感のスタンスに対するアドバイスや目線合わせという、

中長期な戦略の話に意図的にフォーカスして議論するタイミングであると判断し、

じっくりナイトシーンも楽しみながら(笑)よい時間を過ごせました。

 

今日はそんな中で撮影した素敵な写真を今日は数多く共有します^^。

では皆さん今日も素晴らしい人生の一ページをお創り下さい!!。では!!。

 

 

ロールケーキ

<韓国での飲食専門会社では最も大手のSPC社の展開するプレミアムデザートカフェ。

最近PDPでもロールケーキに注目しているので陳列から非常に勉強になった>

 

 

フォーシーズン1

<今月オープンしたフォーシーズンホテル。非常に参考になるアイデアを頂けました!!>

 

 

フォーシーズン2

フォーシーズンホテルのロビー。スケール感が分かりにくいですが、絵のデカさが圧巻です!!>

 

 

フォーシーズン3

<フォーシーズンホテルのラウンジ>

 

 

通路1

<韓国では高級感ある新世界グループが仕掛けた江南エリアの商業施設。ここも非常に大きなヒントが!!>

 

 

小屋

<同じく新世界グループのファミエステーションという商業施設。街場の個店を綺麗に集めた感じ。尖ってます!!>

 

 

ランチ2

<カロスキル地区のコンセプトがしっかりしたレストラン>

 

ランチ1

<下のヘルシーな野菜は必ずランチについてくる。それにしてもソウルのフードは高いね(笑)>

 

 

クラフト①

<ブルワリーは今どこも大人気。ソウルでも川沿いのオオバコが満席でした!!>

 

 

クラフト2

 

 

 

サラダ2

<元ロッテホテル料理長のサルティノソルティーノシェフのスコパデシェフというイタリアンレストラン。

ワイガヤでした!!。>

 

サラダ1

<最近のレストランは、高い専門性と高い品質と半歩先行く都会性の3つが必要と感じる。ここはそれが出来ている>

 

 

アスパラ

<アスパラ美味かった!!>

 

 

パスタSCOP

 

 

 

オムレツ1

<ミョンドンど真ん中にあるステートタワーという日本でいう丸ビルみたいな高い賃料の一階にある「ボバーラウンジ」というダイニング>

 

 

トースト3

<しかし5つ星ホテル並みに高いが非常に混んでいたが、オーダーしてして納得。非常に女性受けする素晴らしいメニューです>

 

 

トースト2

 

 

 

トースト1

 

 

 

エッグ

 

 

 

パスタ1

<女子率90%以上の中で男子4人で僕はひたすら他のテーブルの料理の盛り付けをパシャリ!!>

 

 

リゾット1

<マッシュルームのリゾット>

 

 

呑む会

<呑む会!!>

 

 

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杉元 崇将(Sugimoto Takamasa)株式会社ポジティブドリームパーソンズ 代表取締役

1967年2月13日生まれ、福岡県北九州市出身。
福岡大学商学部卒業、グロービス経営大学院修了(MBA)。1997年、レストランウェディングのプロデュースを中心とした「有限会社ポジティブ」起業。4年後、「株式会社ポジティブドリームパーソンズ(PDP)」へ組織・商号変更し、現職に至る。"感動創出企業"としてホテル、レストラン、ウェディングなど、幅広い事業を展開。2013年第13回 EYアントレプレナー・オブ・ザ・イヤー セミファイナリスト選出。

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