杉元崇将のポジティブスイッチブログ

どんな挑戦も、どんな奇跡も、スイッチをONにして立ち向かう
ポジティブドリームパーソンズ代表杉元のポジティブスイッチブログ

POSITIVE SWITCH BLOG X TAKAMASA SUGIMOTO

【サンフランシスコへ~<「原点を回帰する旅」という名の新たなブランディングの仕掛け>~】

皆さんこんにちは!!。今日も人生を楽しんでいる杉元です!!。

 

さて現地二泊の強行スケジュールでしたがサンフランシスコに行ってきました。

サンフランシスコは今年の5月にEOの活動でサンディエゴに行った後にシリコンバレーにすぐ入ったので、

いわゆるダウンタウンの辺りをまともに行くという意味でのシスコは約10年ぶりと久々でした。

 

今回の旅の目的はフラワービジネスについてでした。

 

PDPではサンジョルディフラワーズザデコレーターという都会的でアメリカンなギフトと装飾を軸としたフラワービジネスを手掛けているのですが、

http://www.saintjordiflowers.com/

 

■その参考にした店の一つでもあるブルーマーズというフラワーショップを見に行く事での原点回帰

■僕の元々の構想であったアメリカのトレンドをフラワーデザインや色使いに定期的に組み込み、敢えてプッシュ型の商品提案型へシフトする仕掛けを創る(「どんなお花が好きですか?」や「どんな色が好きですか?」みたいなことを余り聞かず、「今のトレンドでいくとこんなアレンジがベスト」と提案するプル型でないプッシュ型)

 

という2つの目的での渡米でした。

 

加えて今企画しているダイニングや、ファーマーズマーケットやマルシェなどのヒントもキャッチアップ。

ヒントは外にある。朝はジョギングでサンフランシスコ中を走り日中はみんなで歩き回り、夜は美味しいワイワイガヤガヤしたダイニングでの食事を楽しみました!!。

 

以下はそんな中での写真です。

 

 

では皆さん今日も素晴らしい人生の一ページをお創り下さい!!。では!!。

 

 

コーヒー1

<アメリカではサードコーヒーの更に次が来ていると感じる>

 

コーヒー2

<コーヒー貯蔵庫のようなファクトリー的なスペシャリティコーヒーショップ>

 

タルティンベーカリー

<タルティンベーカリーの定番メニュー>

 

ステーキ1

<サンフランシスコでも人気のステーキハウスへ>

 

ステーキ2

<写真が上手く撮れませんでしたが激しく美味かった!!>

 

ステーキ3

<アメリカのダイニングではバケットや一人一人のパンの出し方はまずない。こうしたブロックで出すのがアメリカっぽい>

 

フェリービルディング1

<人気のフェリービルディングでマルシェやファーマーズマーケットの勉強へ>

 

フェリービルディング4

<漁港沿いなので日本でいう築地のような場所。写真はオーソドックスな朝食レストラン>

 

惣菜1

<惣菜を選べる店。これだけの単品でも良いしパンを注文してはさんでも良い>

 

朝食

<僕が食べた朝食。約80ドル。今の日本円で1000円か。。。>

 

朝食2

<先の惣菜をパンにはさんで。むちゃくちゃ美味い!!>

 

朝食3

<ベーカリーショップ>

 

ホテル1

<僕達が泊まったホテルのロビー。レンタル自転車のチョイスが可愛い^^>

 

ブルーマーズ1

<旅の最大の目的でもあったブルーマーズへ>

 

小林さん2

<ステーキハウスのメニューを食い入るように選ぶ>

 

小林さん

<グロービスでも一緒に学んだ元ノボット小林さんとコーヒー飲んでその後ステーキを食べに行く!!>

 

 

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杉元 崇将(Sugimoto Takamasa)株式会社ポジティブドリームパーソンズ 代表取締役

1967年2月13日生まれ、福岡県北九州市出身。
福岡大学商学部卒業、グロービス経営大学院修了(MBA)。1997年、レストランウェディングのプロデュースを中心とした「有限会社ポジティブ」起業。4年後、「株式会社ポジティブドリームパーソンズ(PDP)」へ組織・商号変更し、現職に至る。"感動創出企業"としてホテル、レストラン、ウェディングなど、幅広い事業を展開。2013年第13回 EYアントレプレナー・オブ・ザ・イヤー セミファイナリスト選出。

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