杉元崇将のポジティブスイッチブログ

どんな挑戦も、どんな奇跡も、スイッチをONにして立ち向かう
ポジティブドリームパーソンズ代表杉元のポジティブスイッチブログ

POSITIVE SWITCH BLOG X TAKAMASA SUGIMOTO

【接客の極意】。

こんばんは。杉元です。
週末は愛するメンバーの結婚式で大阪に行っていました。
とても良い結婚式でした。
良い結婚式には、
・二人の人柄が感じる
・一体感になる何かがある
・親子の関係性が垣間見える
などをいつも感じます。
また、新婦の手紙・幼い頃の写真やコメント・記憶に残る音楽など
感動のシーンはいつもアナログです。
結婚式は歴史を語り、そして歴史を創る。
そんな風にいつも感じます。
圭吾さん・貴子さんおめでとうございます!!。
さて。【接客の極意】というタイトルですが、
仕事モード(?)で感じた、運営側の当たり前を少しブログします。
ここでは3点ほど。
①今やバンケットで<ノースモーキングは当たり前>。
 ⇒ちなみに各テーブル灰皿置いてました。
  でも誰も吸ってませんでした。みんなロビーへ移動して吸ってました。
  もう常識ですね。弊社でもすでに移行中です。
②今やサービスマンが<名乗るのは当たり前>。
 ⇒『こちらのテーブルを担当させていただきます私○○と申します。
   ご用命あれば何なりと』。弊社でも直営店から導入済みですが
   今や当たり前ですね。
③今やスタッフが<反応するのは当たり前>。
 ⇒スピーチ中の方が面白い話をされていたときなどに、
  『仕事をしながら小耳を立てて笑ってあげる』ことはサービスだと思います。
  つまり<手を動かしながら顧客に反応してあげるコト>は
  当たり前ですね。
もっと素晴らしい点が数多くありました。
ですがその他は自社の参考にします(笑)。では。

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杉元 崇将(Sugimoto Takamasa)株式会社ポジティブドリームパーソンズ 代表取締役

1967年2月13日生まれ、福岡県北九州市出身。
福岡大学商学部卒業、グロービス経営大学院修了(MBA)。1997年、レストランウェディングのプロデュースを中心とした「有限会社ポジティブ」起業。4年後、「株式会社ポジティブドリームパーソンズ(PDP)」へ組織・商号変更し、現職に至る。"感動創出企業"としてホテル、レストラン、ウェディングなど、幅広い事業を展開。2013年第13回 EYアントレプレナー・オブ・ザ・イヤー セミファイナリスト選出。

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